RSS

PEYNİRLİ BOHÇALAR

22 Nis

Selam; şöyle çayın yanında keyifle yiyeceğimiz birşey yapayım ama kendimce de değişik birşey bulayım dedim.Tarifini biryerden almadım kafamdakileri birleştirdim çok güzel oldu.Tavsiye ederim….
MALZEMELER
  • 3 Su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kuru maya(pakmaya)
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar süt.
  • beyaz peynir.
  • Çörekotu

YAPILIŞI

  • Unu yoğurma kabına alıyoruz.
  • Daha önceden ayrı bir yerde ılık su ve toz şekerle kabarttığımız mayayı ekliyoruz.
  • Tuz, bir yumurtanın beyazı(sarısı üzerine sürülecek)
  • sıvıyağ ve aldığı kadar unla yumuşakça bir hamur yapıyoruz.
  • Hamurumuz yarım saat kadar dinlenip mayalandıktan sonra oklavayla yufka haline getiriyoruz.
  • Yufkanın üzerine fırçayla sıvıyağ sürüp irice karelere bölüyoruz,kenarından da bağlamak için şeritler kesiyoruz.
  • İki kareyi üstüste koyup ortasına peynir yerleştirerek bohça şekli veriyoruz.
  • Bohçaları bağlayıp üzerine yumurta sürüp çörekotu serpiyoruz.
  • 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun.

About these ads
 
3 Yorum

Posted by Nisan 22, 2010 in TUZLULAR

 

3 responses to “PEYNİRLİ BOHÇALAR

  1. Aybike

    Nisan 22, 2010 at 5:19 am

    Çok şık görünüyor, birinin içine altın saklayıp bana gönder tatlım tepsiyi :D

     
  2. Hatice Birkan

    Nisan 22, 2010 at 5:25 am

    süper görünüyor eminim tadı da öyledir eline sağlık

     
  3. Nuray

    Nisan 23, 2010 at 5:36 am

    Görüntüsü harika çok beğendim. Eminim tadıda güzeldir. Vay arkadaş kim yiyor bunları yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

     

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logo

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ photo

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

 
Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

%d blogcu bunu beğendi: